KOPF UND HERZ HÖGERS.KÜCHE
Stolz sind wir auf viele Produkte aus Familienanbau – doch ganz besonders auf den Fleischer unseres Vertrauens. Dieser kommt aus Nordfriesland und beliefert uns mehrmals die Woche mit dem besten Qualitätsfleisch von gesunden und richtig gefütterten Tieren.
(Gerichte mit „Leuchtturm“)
Diese artgerechte Haltung sowie die regionalen Anfahrtswege machen das Ganze rund und hinterlassen hoffentlich nicht nur bei uns ein gutes Gefühl. Regelmäßig sind wir selbst vor Ort und vergewissern uns dessen! BEI UNS GIBT ES KEIN FLEISCH AUS MASSENTIERHALTUNG AUF DEN TELLER!
Darüber hinaus gibt es bei uns immer eine Sommer- und eine Winterkarte. Dadurch können wir Euch an die Jahreszeit angepasste Leckereien servieren und auch neue Gerichte ausprobieren …
ES FOLGEN EIN PAAR LIEBLINGE
KOPF UND HERZ HÖGERS.KÜCHE
Artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit sind uns sehr wichtig und hinterlassen hoffentlich nicht nur bei uns ein gutes Gefühl. So kommt unser Qualitätsfleisch zum Beispiel vom Fleischer aus Nordfriesland.
(Gerichte mit „Leuchtturm“)
Darüber hinaus gibt es bei uns immer eine Sommer- und eine Winterkarte. Dadurch können wir Euch an die Jahreszeit angepasste Leckereien servieren und auch neue Gerichte ausprobieren …
ES FOLGEN EIN PAAR LIEBLINGE
UNSER SENSATIONELLES SCHWEINSKARREE
350 GRAMM
saftig gegrilltes Kotelett mit Apfel-Linsen-Ragout und Bratkartoffeln.
STARKE WINTERVITAMINE
BRAUCHT JEDER
Das gewisse, leckere "Abwehr-Extra". Mit Rote Beete, Nüssen und Honig ...
DIE GUTE ALTE STULLE ABER GANZ ANDERS!
SALAT-STULLE
auf Ceasars Art - mit Hähnchen, Pilzen oder Lachs. Eine Knaller Brotzeit!
WURST IST NICHT GLEICH WURST EIDERSTEDTER ROTWURST
KROSS GEGRILLT
Mit feinster Jus und Kartoffel-Lauch-Püree
GEZUPFTER KUHMILCHKÄSE
VEGE-
TARISCHE
Geschmacksexplosion. Mit Linsen-Apfelragout und Bittersalat-Pesto ...
WACHSWEICHE SENFEIER
WIE BEI MUTTI
Mit Kartoffelstampf, Spinat und Dijon-Senfsoße
SUCHTGEFAHR! APPLE CRUMBLE CHEESECAKE
CREMIG
zimtig, süß, bröselig. Es gibt gar nicht genug Adjektive.
DICHT AM SAISONALEN PULS
Ob American BBQ, Spargel, Pfifferlinge, O’zapftes, Wild, Weihnachtsgans …
Zusätzlich zu unserer wechselnden Hauptkarte gibt es auch immer aktuelle GAUMEN-EVENTS passend zur Saison und Jahreszeit.
