KOPF UND HERZ HÖGERS.KÜCHE
Stolz sind wir auf viele Produkte aus Familienanbau – doch ganz besonders auf den Fleischer unseres Vertrauens. Dieser kommt aus Nordfriesland und beliefert uns mehrmals die Woche mit dem besten Qualitätsfleisch von gesunden und richtig gefütterten Tieren.
Diese artgerechte Haltung sowie die regionalen Anfahrtswege machen das Ganze rund und hinterlassen hoffentlich nicht nur bei uns ein gutes Gefühl. Regelmäßig sind wir selbst vor Ort und vergewissern uns dessen!
BEI UNS GIBT ES KEIN FLEISCH AUS MASSENTIERHALTUNG AUF DEN TELLER!
ES FOLGEN EIN PAAR LIEBLINGE ...
ISS DOCH LACHS LACHS.CARPACCIO
Feine Scheiben vom Bomlo Lachs aus eigener HÖ-Beize. Dazu gesellen sich unter anderem Kapern, Kartoffelcrumbles und rote Zwiebelpickels …


MIT KÄSE IST ALLES BESSER KÜSTEN.KÄSE
Eine Geschmacksexplosion aus Kuhmilchkäse, Belugalinsen und Apfelragout …
SÜNDHAFT GUT GEBACKENE ROTWURST
In Pankokrumen gebackene Rotwurstscheiben auf ’nem Hügel Kartoffelpü und geschmorter Birne als Tüpfelchen …


UNSER VEGGIE LOVER AUBERGINE GBACKEN
In Pankokrumen ausgebacken. Sellerieknusper als Topper und das Türmchen auf Süßkartoffelpü gesetzt. Das Ganze sticht in See in Rotkohljus …
EI. EI. EI. SENF.EI
Kennt Ihr das überhaupt noch? Pochiertes Ei auf Kartoffelpü. Das Ganze geht mit jungem Spinat baden in Senfschaum …


WAT WILLSTE MEHR SCHOKO.KUCHEN
Ein fluffiger Schokotraum mit lecker Vanilleeis und Waldbeeriger Unterlage …
LANGSAM LEGENDÄR APPLE.CRUMBLE
Seit Jahren im Programm – Apfel-Käsekuchen mit Butter-Zimt-Streuseln. Achtung: Suchtfaktor!

DICHT AM SAISONALEN PULS
Zusätzlich zu unserer wechselnden Hauptkarte gibt es auch immer aktuelle GAUMEN-EVENTS passend zur Saison und Jahreszeit aus unserem Land.
Per Kistenbrügge1 Juli 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Fantastisches Essen! Helmut Rode29 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Alexander Wegner23 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Das Schnitzel isses ! Die anderen Sachen sind auch sehr lecker. Klare Empfehlung immer wieder gerne und auch regelmäßig. Chrissy D.22 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ein wirklich tolles Lokal. Tolle vegane Speisen, man sitzt sehr gemütlich, die Einrichtung hat einen ganz speziellen Stil. Service sehr aufmerksam und freundlich. Ich komme gerne wieder, wenn ich in Hannover auf einer Messe bin. Big A22 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Das Essen ist ausgesprochen gut! Die Mitarbeiter immer sehr freundlich. Bleibt einfach wie ihr seid❤️👍❤️ Carmen Beutler11 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Burcu H.3 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Alles, was wir gegessen haben, war super lecker – besonders das Schnitzel und der Apple Crumble Käsekuchen, einfach himmlisch! Das Himbeerbier war auch ein Highlight. Die Atmosphäre ist total entspannt und gemütlich. Ein Ort, den man sowohl im Sommer als auch im Winter gerne besucht. Absolute Empfehlung! Andrea Steding2 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Rinah Ameise1 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Danke liebes Högers-Team für einen rundum gelungenen Abend! Wir hatten die Wahl zwischen Lokal oder Biergarten und haben letzteren mit schöner Aussicht auf den Stephansplatz und die Backsteingotik des Lokals gewählt. Zur Spargelsaison das entsprechende Süppchen und Hauptgericht gewählt und restlos begeistert gewesen! Schön auch, dass zwischen großem und kleinem Schnitzel gewählt werden kann. Der Service ist flott, witzig und bei einem leeren Glas immer zur Stelle. Gastronomie „at its best“! Svenja1 Juni 2025Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
scHÖn übersichtlich
Viele Wege führen in die Südstadt… Wir freuen uns immer, Euch zu sehen oder von Euch zu hören. Es grüßt Michael Klein und das gesamte HÖGERS Team!

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© 2025 – HÖGERS 1910 – letztes Update 11.07.2025